Sembla que el negoci de la restauració
no acaba de funcionar i en Ripper Owens ha decidit demanar ajuda per a reflotar
el seu Ripper Rock House, establiment
que va obrir fa un parell d’anys quan va donar per finalitzada l’aventura del Ripper Owens Tap House.
Segons publicava el Akron Beacon Journal el passat dinou d'agost, la via triada per en Tim ha estat el del programa televisiu Bar
Rescue, un reality show nord-americà de la cadena Spike TV protagonitzat per
en Jon Taffer, un consultor del camp de la restauració especialitzat en
discoteques i pubs que ofereix la seva dilatada experiència professional i el
seu equip per a què els establiments que sol·liciten la seva intervenció puguin
salvar-se d’un més que provable tancament.
“Portem dos anys en funcionament i això, en una cojuntura econòmica com la que estem vivint actualment, ja és molt positiu. Però mai hem tingut guanys: Estem perdent diners i això la gent no ho veu. La gent es passa durant el cap de setmana i diu: ‘Ei! Això funciona molt bé!’. Però no són conscients del què passa entre diumenge i dijous” comenta el cantant. "Ni el meu soci, en Micah Posten ni jo hem tingut mai un restaurant i necessitem ajuda per a saber-nos gestionar”.
A continuació podeu veure un parell de fragments del capítol del programa dedicat al Ripper Rock House (Manchester Road, Akron) emés l'1 de novembre:
